Het mes om brood mee te snijden heeft ook een andere benaming, bakkersmes. Bak je graag of snij je liever met een kartelmes dan ben je zoekende naar een goed broodmes. Het lemmet is aanzienlijk, meestal tussen de 20 en 30 centimeters lang. Doordat de kartels zich vastpakken in brood zal de vorm behouden zonder verlies van kruimels.

• Broodmes

Het tomatenmes is voor een mes best klein. Tomatenmessen kunnen aan de mespunt een vorkje bezitten maar dit is niet altijd het geval. Een tomaat kan met meerdere keukenmessen worden gesneden, zelfs keukenmessen zonder kartels zoals een koksmes dit heeft. Alleen moet deze wel enorm scherp zijn wilt het mesblad door die taaie tomaten schil pakken. Dankzij de fijne kartels aan het tomatenmes is die tomaten vel kinderspel.

• Gekarteld tomatenmes

Waar kan je de meeste voldoening uit halen?, wat zou je denken van een officemes? Een gloednieuw vlijmscherp keukenmes maakt van alle maaltijden een kunstwerk. Met plezier in de keuken staan? Geef de zware taken aan het keukenmes, dan ben je bezig als een echte chef. Met een magneetstrip is het keukenmes op te bergen, dit is een veel gekozen manier. Maak je mes eerst schoon, dit doe je onder de kraan, in de wasmachine gaat het handvat kapot.

• Keuken

Voor de heuse chefs die van snij ervaring bulken is is het Santokumes onmisbaar. Dit keukenmes is bijna het zelfde als het koksmes alleen gaat het snijden geheel anders. Het Santokumes staat erom bekend om van dichtbij het handvat naar het mespunt toe te snijden en dit zonder de snijplank te raken. Een ander detail is de dikte van het mesblad, het mesblad van Santokumessen is dunner, waardoor het nog scherper is.

• Keukenmes
• Koksmes
• Onmisbare santokumes

Het keukenmes die bijna overal inzetbaar voor is, is het koksmes. Een lemmet zonder kartels brengt een stuk minder beschadiging aan groenten, fruit, vlees en vis. Wat elke keuken nodig heeft is een koksmes. Doe er zuinig mee door het keukenmes voor gebruik eerst met een aanzetstaal aan te zetten en was met de hand schoon.

• Groentemes kopen

Elke kok weet wel dat het juiste gereedschap in elke keuken thuis hoort. Je producten gaan snijden met het meest geschikte keukenmes zoals het SLAGERSMES geeft dan ook je juiste resultaat. Goed kunnen omgaan met een mes is wel aan te raden. Weten hoe je het mes in de handen houdt behaalt het beste snijresultaat.

• Keukenmessen

In de viswinkel een hele vis kopen om in eigen keuken te gaan schoonmaken? Het soort mes wat je hiervoor wilt inzetten is een fileermes. Het fileermes heeft een dun flexibel lemmet zodat je met gemak been kan weghalen. Je collectie keukenmessen is compleet met dit unieke mes die een flexibel lemmet heeft. Heb je ruim voldoende ervaring met keukenmessen? Dan is het omgaan met een fileermes een koud kunstje.

• Vis fileermes